Proeverijen

Wine2Proof organiseert wijnproeverijen voor zowel particulieren als bedrijven.

 Onderstaand enkele voorbeelden van onze aanpak maar het leukst is het natuurlijk wanneer wij samen ontdekken welke proeverij het best bij u en uw gasten past. Deze ‘ontdekkingstocht’ begint bij het opnemen van contact met Wine2Proof.

Proeverij ‘Cru’: Wijn = Proeven 

Proeverij CruIn deze workshop gaat u, natuurlijk met het glas in de hand, aan de slag met het ontdekken en leren interpreteren van uw eigen (wijn)smaak. U denkt samen met anderen na over het gebruik en maakbaarheid van wijn.

Intussen proeft u welke smaakprofielen er in wijn te ontdekken zijn en hoe combinaties van wijn-spijs zijn te maken.

De smaakadviseur van Wine2Proof zal vanuit haar kennis over gastronomie en smaakwetenschap en ontwikkelingen in de wijnwereld het proeven begeleiden en informatie geven over het smaakprofiel en de herkomst van de geschonken wijnen.

Inhoud:

  • Een 2 uur durende proeverij voor maximaal 12 personen
  • Interactieve proefopdrachten met behulp van een smaakbord en proefopdrachten
  • 6 Wijnen: bijvoorbeeld 1 x mousserend, 2 x witte wijn, 2 x rode wijn, 1 x dessertwijn
  • Begeleiding van de wijnen door 4 bijpassende (koude en warme) gerechtjes
  • Rondleiding in de wereld van de smaakprofielen en herkomst van de wijnen door de smaakadviseur van Wine2Proof
  • Kostenindicatie: € 25,- per deelnemer
    (exclusief btw, exclusief locatiehuur en reiskosten)
    – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Proeverij ‘Grand Cru’: Proeven = Wijn & Spijs samen!

Proeverij Grand CruWijnmakers maken niet voor niets ‘vin de table’: Wijn hoort op tafel in goed gezelschap van eten!Tijdens de ‘Grand Cru’-wijnproeverij worden koude en warme gerechtjes geserveerd om het smaakprofiel van de wijn beter te kunnen ervaren. Samen staan we stil bij de wijn-spijs combinaties: Welke wijnen passen bij welke gerechten? Waarom past het ene gerecht beter bij de wijn dan de andere?

Inhoud:
  • Een 3 uur durende proeverij voor maximaal 12 personen
  • Interactieve proefopdrachten met behulp van een smaakbord en proefopdrachten
  • 8 Wijnen: bijvoorbeeld 1x mousserend, 3x witte wijn, 3x rode wijn, 1 x dessertwijn
  • Begeleiding van de wijnen door 8 bijpassende luxere (koude en warme) hapjes, zoals oesters, wildgerechtjes e.a.
  • Rondleiding in de wereld van de smaakprofielen en herkomst van de wijnen door smaakadviseur
  • Kostenindicatie: € 40,- per deelnemer
    (exclusief btw, exclusief locatiehuur en reiskosten)
    – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Proeverij ‘Premier Cru’: Proeven = Wijn & Mens

De workshops worden op maat samengesteld. En zijn geschikt voor iedereen: wel of geen wijndrinker. Wel of geen wijnkenner. Tijdens de proeverij gaat u aan de slag met behulp van interactieve proefopdrachten en materialen. Leren van en met elkaar in het proeven staat centraal. Door de (veelal) informele setting op locatie is het ook vooral een moment om elkaar te ontmoeten. En lekker (bij) te praten over wijn, eten en andere geneugten des levens!
Inhoud:
Deze proeverij wordt volledig naar uw eigen wens en smaak (en die van uw gasten) samengesteld. Op basis daarvan wordt de prijs bepaald. Neem even contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken?
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Top