Welkom bij wine2proof:

Wijn proeven met mes en vork

Over wijn wordt vaak nogal ingewikkeld gedaan. Natuurlijk is er heel veel te vertellen over bijvoorbeeld de afkomst, kleur, smaak, productie en afdronk van een wijn maar is het niet veel leuker om te ontdekken welke wijnen u lekker vindt? Geen ingewikkelde theorieën dus maar alle aandacht voor de wijnen!

Wijnwinkel

Onze wijnwinkel is er helemaal klaar voor om u te verwelkomen. Komt u sfeer (en misschien ook wijn) proeven op de Noordkade in Veghel?

Proeven

In feite zijn er 'maar' twee soorten wijn: Er zijn wijnen die u lekker vindt en er zijn wijnen die minder bij uw smaak passen. Ontdekt met ons welke wijnen dat in uw geval zijn?!

Onze wijnhuizen

Ons assortiment is verrassend en bijzonder uitgebreid. Over alle wijnen die wij schenken weten valt veel te vertellen., Dat doen wij dan ook graag...

Onze wijnwinkel

Verrassende wijnen op een verrassende plek

Onze ‘wijnkelder’ ligt in het hart van de Proeffabriek, naast de Klok-ingang van Jumbo Foodworld en het Binnenschip-Plein met onze collega foodspecialisten. Hier kunt u terecht voor  de verkoop en het proeven van onze wijnen in een inspirerende industriële kelder met wijnwinkel & proeflokaal onder één dak.

Proeverijen van Wine2Proof:

Proeven = beleven

In ons proeflokaal of op locatie: Tijdens een proeverij van Wine2Proof maakt u in een gezellige sfeer kennis met onze wijnen.

Tijdens onze wijnproeverijen serveren we u graag lekkere gerechtjes die heel goed of (bewust) helemaal niet combineren met een bepaalde wijn. Hierdoor ontdekt u in een gezellige sfeer wat voor invloed wijn kan hebben op uw smaakbeleving en welke wijn-spijscombinaties optimaal zijn. Kijk meteen even in onze agenda wanneer u kunt aanschuiven voor een smakelijke en gezellige proeverij?

Leuke feitjes en weetjes...

Over wijn

Gezondheid!

Het ‘drinken op iemands gezondheid‘ stamt uit het oude Griekenland, natuurlijk met wijn... Als de gastheer de eerste een slok nam wisten zijn dat deze niet vergiftigd was

Half vol of half leeg?

150 mililiter is de standaardhoeveelheid voor een glas wijn. Daarmee is een wijnglas maar voor de helft gevuld. De extra ruimte in je glas zorgt ervoor dat de wijn in je glas kan 'walsen' om optimaal van het aroma te genieten.

'Hoe ouder hoe beter'?

Dit geldt voor maar een klein deel van alle wijnen. Ongeveer 90% van alle wijnen zou namelijk binnen een jaar na de productie opgedronken moeten worden.

Nog drinkbaar?

De oudste fles wijn ter wereld fles dateert uit de periode tussen 325 en 350 na Christus. Je kunt deze fles zien (niet aanraken) in Speyer, Duitsland.

Warm = vol?

Meestal geldt: Wijnen die uit een warme regio komen hebben een vollere body, een hoger alcoholgehalte en zijn aromatisch van smaak. Wijnen uit een koudere regio hebben een lichtere body, een lager alcoholpercentage en zijn meestal scherper van smaak.

Kurk of 'draaien'?

De keuze voor een draaidop of een kurk hangt meestal af van de producent. Wijnen gemaakt voor een jonger publiek hebben vaak een draaidop om hun karakteristieke smaak beter te bewaren. Kurk laat immers zuurstof door, waardoor de wijn sneller veroudert

Hoevel druiven per glas?

Er zijn ongeveer 100 tot 125 druiven nodig om 1 wijnglas te vullen. In een normale wijnfles zit dus het sap van zeker 700 druiven!

Vrouwen proeven beter!

Wij wisten het al maar het is echt zo: Vrouwen zijn betere wijnproevers! Dit is genetisch bepaald: Bij het proeven van wijn draait het namelijk vooral om de geur en vrouwen hebben nou eenmaal een beter ontwikkelde reukzin.

Actueel

Onze laatste berichten

December: Tijd voor cadeaus en Kerstpakketten!!

De feestmaand was nog nooit zo lekker voor uw klanten, relaties en voor uzelf! Wine2Proof verzorgt leuke en exclusieve cadeaupakketten voor de feestdagen. Natuurlijk bestaat een exclusief ‘Wine2Proof feestmaandpakket’ niet alléén uit wijnen…Als ‘bonus’ voegen we aan diverse pakketten nog lekkere en toepasselijke recepten toe. Loop eens binnen in de winkel of stuur een mailtje…

Openingstijden in de feestmaanden

Natuurlijk zijn we in deze feestmaanden extra vaak / lang geopend. Onderstaand een overzicht van de dagen en tijden waarop u bij ons terecht kunt voor heerlijke wijnen en smakelijk advies: Openingstijden Kerst en Oud & Nieuw Week: 23 t/m 29 december Maandag 23 december:  10.00 – 18.00 uur Dinsdag 24 december: 09.00 – 17.00…

‘Open Wine & Bites’

Tijdens de open ‘Wine & Bites’ kan iedereen aanschuiven in ons proeflokaal aan de proeftafels. Ben je alleen of met kleine groep: Samen met anderen ga je de smaak van wijn verkennen. Iedere maand hebben we een ander thema en worden er 6 tot 7 verschillende wijnen geproefd in verschillende blindproefrondes. Samen met een aantal…

Onze wijnhuizen

Business to business

U bent horeca-ondernemer?
Ook dan bent u bij Wine2Proof aan het juiste adres!
Wij leveren natuurlijk graag uw (huis-)wijnen maar kunnen u nog veel meer bieden, bijvoorbeeld personeelstrainingen in wijn en spijs. 

Contact

WINKEL EN PROEFLOKAAL
Verlengde Noordkade 14
5462 EH Veghel

E-mail:  info@wine2proof.nl
Mobiel: 06 30 47 96 93

Openingstijden winkel

Maandag, dinsdag, woensdag: Gesloten
Donderdag: 10.00 – 18.00 uur
Vrijdag: 10.00 – 20.00 uur
Zaterdag: 10.00 – 18.00 uur
Zondag: 12.00 – 17.00 uur

Ook bij ons geldt: