Welkom bij wine2proof

Wij gaan dóór!

Als vaste klant en wijnliefhebber willen we je als team Wine2Proof allereerst persoonlijk bedanken voor het vertrouwen in onze wijnen en hiermee onze wijnmakers, ons advies en service. Vooral bedankt voor alle leuke, bijzondere gesprekken en gezamenlijke (wijn)verhalen!

Per 1 juli hebben we de deuren van de wijnwinkel en ons proeflokaal gesloten.
Na bijna 5 jaar stopte onze unieke wijnbelevingslocatie in De Proeffabriek op de Noordkade.

MAARRR... Wine2Proof stopt niet met haar wijnactiviteiten!

Ons team van wijnspecialisten en vinologen heeft de afgelopen jaren met veel kennis, passie en enthousiasme winkelklanten, bedrijven, gastronomie en horeca voorzien van smaakvolle kwaliteitswijnen. Ook hebben we vele groepen ontvangen in het proeflokaal voor bijzondere wijnworkshops, wijnborrels en masterclasses met wijnmakers en foodies. Altijd onder het motto:
Wijn toegankelijk maken voor iedereen’.
Met recht kunnen we zeggen dat we in die jaren een uniek wijnassortiment van kwaliteitswijnen hebben opgebouwd, afkomstig van kleinere wijnboeren en gespecialiseerde kleinere importeurs die je elders in Nederland amper in winkels aantreft.

Dat willen we behouden! Dus wil je graag jouw favoriete (huis)wijn blijven drinken? Mooie wijncadeaus laten bezorgen? Of genieten van een leerzame wijnproeverij?

De samenwerking met onze kleinere importeurs blijft in stand en activiteiten zoals proeverijen, wijntrainingen en het leveren van wijnen aan restaurants en particulieren blijven doorlopen. We gaan terug naar de basis, toen we als startend zelfstandig ondernemer nog geen winkellocatie hadden. En gaan jullie, onze klanten, bedienen vanuit de website en onze eigen (privé)handelslocatie.

Wine2Proof gaat ‘on the move’ voor wijnbeleving op locatie.

Wijn bestellen of een wijnproeverij boeken kan op de volgende manieren:

  1. Mailen: mail je bestelling of vraag over een wijnproeverij naar: info@wine2proof.nl
  2. Bestellijst op website: er staan diverse bestellijsten op de site in diverse wijnensoorten en prijscategorieën. Vul in en stuur door. 
  3. Houdt contact via social media - Messenger: Facebook & Instagram

Na de bestelling  wordt een afspraak gemaakt om de wijnen (gratis) te bezorgen of af te halen op een van onze afhaalpunten.

Tot en met 27 juli zijn we druk met het her-organiseren van al onze activiteiten en kunnen leveringen wat langer op zich laten wachten. Onze excuses daarvoor.

Nog meer goed nieuws:
Binnenkort gaat onze online webshop (weer) in de lucht!
Jouw favoriete wijnen blijven dus gewoon verkrijgbaar bij Wine2Proof!

Welkom bij wine2proof:

Wijn proeven met mes en vork

Over wijn wordt vaak nogal ingewikkeld gedaan. Natuurlijk is er heel veel te vertellen over bijvoorbeeld de afkomst, kleur, smaak, productie en afdronk van een wijn maar is het niet veel leuker om te ontdekken welke wijnen u lekker vindt? Geen ingewikkelde theorieën dus maar alle aandacht voor de wijnen!

Wijnwinkel

Binnenkort is het mogelijk om uw favoriete wijnen online te bestellen. Nog even geduld...

Proeven

In feite zijn er 'maar' twee soorten wijn: Er zijn wijnen die u lekker vindt en er zijn wijnen die minder bij uw smaak passen. Ontdekt met ons welke wijnen dat in uw geval zijn?!

Onze wijnhuizen

Ons assortiment is verrassend en bijzonder uitgebreid. Over alle wijnen die wij schenken weten valt veel te vertellen., Dat doen wij dan ook graag...

Proeverijen van Wine2Proof:

Proeven = beleven

Tijdens een proeverij van Wine2Proof maakt u in een gezellige sfeer kennis met onze wijnen. Natuurlijk met heerlijke bijpassende hapjes!

Tijdens onze wijnproeverijen serveren we u graag lekkere gerechtjes die heel goed of (bewust) helemaal niet combineren met een bepaalde wijn. Hierdoor ontdekt u in een gezellige sfeer wat voor invloed wijn kan hebben op uw smaakbeleving en welke wijn-spijscombinaties optimaal zijn. Kijk meteen even in onze agenda wanneer u kunt aanschuiven voor een smakelijke en gezellige proeverij?

Wijn-spijs: Recepten

 

Maaltijden worden lekkerder door de juiste begeleidende wijnen.
Wijnen komen beter tot hun recht bij de juiste gerechten… 

Het ‘wijn proeven met mes en vork‘ is een ervaring op zich: Je ontdekt welke smaken elkaar versterken en welke combinaties juist ‘botsen’.

Leuk om eens te proberen tijdens één van onze proeverijen!

Wil je zeker zijn van de juiste wijn – spijs combinatie(s) tijdens een etentje?
Wij geven je graag advies! Bijvoorbeeld in de vorm van ons uitgebreide wijn-spijs-receptenboek:

Heb je een wijn (bij voorkeur uit onze webshop) gekozen en wil je weten welk gerecht daar perfect bij past? Bij de wijnbeschrijvingen staan de verwijzingen naar de recepten!

Andersom werkt het natuurlijk ook: Zoek je Wijn-spijs- recepten(kook-)inspiratie en wil je daar meteen een wijnadvies bij? Blader dan eens door ons online receptenboek en laat je inspireren!

Leuke feitjes en weetjes

Over wijn

Gezondheid!

Het ‘drinken op iemands gezondheid‘ stamt uit het oude Griekenland, natuurlijk met wijn... Als de gastheer de eerste een slok nam wisten zijn dat deze niet vergiftigd was

Half vol of half leeg?

150 mililiter is de standaardhoeveelheid voor een glas wijn. Daarmee is een wijnglas maar voor de helft gevuld. De extra ruimte in je glas zorgt ervoor dat de wijn in je glas kan 'walsen' om optimaal van het aroma te genieten.

'Hoe ouder hoe beter'?

Dit geldt voor maar een klein deel van alle wijnen. Ongeveer 90% van alle wijnen zou namelijk binnen een jaar na de productie opgedronken moeten worden.

Nog drinkbaar?

De oudste fles wijn ter wereld fles dateert uit de periode tussen 325 en 350 na Christus. Je kunt deze fles zien (niet aanraken) in Speyer, Duitsland.

Warm = vol?

Meestal geldt: Wijnen die uit een warme regio komen hebben een vollere body, een hoger alcoholgehalte en zijn aromatisch van smaak. Wijnen uit een koudere regio hebben een lichtere body, een lager alcoholpercentage en zijn meestal scherper van smaak.

Kurk of 'draaien'?

De keuze voor een draaidop of een kurk hangt meestal af van de producent. Wijnen gemaakt voor een jonger publiek hebben vaak een draaidop om hun karakteristieke smaak beter te bewaren. Kurk laat immers zuurstof door, waardoor de wijn sneller veroudert

Hoevel druiven per glas?

Er zijn ongeveer 100 tot 125 druiven nodig om 1 wijnglas te vullen. In een normale wijnfles zit dus het sap van zeker 700 druiven!

Vrouwen proeven beter!

Wij wisten het al maar het is echt zo: Vrouwen zijn betere wijnproevers! Dit is genetisch bepaald: Bij het proeven van wijn draait het namelijk vooral om de geur en vrouwen hebben nou eenmaal een beter ontwikkelde reukzin.

Actueel

Onze laatste berichten

Even (relatieve) ‘rust’…

Zoals goede wijn even moet ‘rusten’ om zich volledig te ontwikkelen, zo neemt ‘Wine2Proof’ ook eventjes een pauze…Na een drukke periode met het sluiten van onze winkel in de Noordkade en het opnieuw inrichten van onze organisatie is het tijd om even bij te komen.Hoewel… In de tussentijd zijn we volop bezig met de ontwikkeling…

Online wijn bestellen!

Onze extra service i.v.m. het Corona-virus Wij kunnen ons voorstellen dat u momenteel liever de deur niet uit gaat en dat u de tijd die u in winkels kwijt bent zo kort mogelijk wilt houden. Om er toch voor te zorgen dat u thuis kunt blijven genieten van goede wijnen, bieden wij u de mogelijkheid…

Openingstijden winkel

De maatregelen tegen Corona raken ook Wine2Proof… Gelukkig mogen we onze wijnwinkel aan de Noordkade (vooralsnog) open houden. Om te voorkomen dat u desondanks aan een gesloten deur staat, zetten we voor de zekerheid onze openingstijden nog even op een rijtje:De wijnwinkel van Wine2Proof is tot nader bericht geopend op:donderdagen van 10.00 – 18.00 uurvrijdagen…

Onze wijnhuizen

Business to business

U bent horeca-ondernemer?
Ook dan bent u bij Wine2Proof aan het juiste adres!
Wij leveren natuurlijk graag uw (huis-)wijnen maar kunnen u nog veel meer bieden, bijvoorbeeld personeelstrainingen in wijn en spijs. 

Contact

Telefoon: 0413 782 134
Mobiel:    06 30 47 96 93

Ook bij ons geldt: